暑かったり、雨だったりとなかなか過ごしにくい天気ですが、負けずにいきましょー
一部にファンがいっぱいのラスク「ラスクx味噌x太白胡麻油」が焼けました。
メインの食材を名前にしてるので、ちょっと変な名前ですが。。。
このラスク、味噌を塗ってる訳ではなく生地に練り込んでます。
さらに、生地は水たっぷりの「ロデヴ」！
吸水90%のロデヴに新潟県十日町市松代の若井さんが作った無農薬の米味噌を20%練り込んでます。
そのまま食べたら、しょっ辛いパンもラスクにするとあら不思議。
ほんのり味噌が香る香ばしいおつまみへ大変身！！
明日から販売いたしまーす！
