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枝豆とチーズの豆乳パン

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今年もやります!

おとうふ工房いしかわさんの濃厚な豆乳「まめぞう豆乳」を北海道産小麦粉「キタノカオリ」に対粉120%練りこみ、薄皮までしっかりと剥いた枝豆を混ぜた夏限定の食事パン。
ムッチリとした食感の生地は噛むほどに小麦の甘みと豆乳の旨みを味わえ、毎年ごまとさつま芋を超える人気。

まだまだ枝豆が高い今日この頃ですが、今週日曜日の横浜北仲マルシェから毎日登場予定!

ビール持って待つのじゃ!٩( ‘ω’ )و

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