この記事では、ごまとさつま芋について書いています。
もちもち食感のハード系食事パン。
甘みの強い北海道産小麦粉にたっぷりの水を練り込んで時間をかけて焼き上げました。
黒ごまの塩味の生地に、甘い糖蜜漬けのさつまいもをバランスよく練り込み、大きなパンでも食べ飽きずに食べ続けられる風味に仕上げました。
ちょっぴり皮は固めですが、うちの2歳のチビくんもモグモグ食べれるパンです。
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